家の周りにある犬走りはガーデニングの際に取り壊していいんですか？

犬走りとは家の周囲を囲むコンクリートのことです。
雨の日に床下に湿気が入るのを防いだり、雨による土跳ねで壁が汚れるのを防いでいます。

10年程度前に建てられた家なら取り壊してもよいですが、最近は基礎の延長として中に鉄筋が入っている場合があります。
家を建てた建築会社に聞いてみた方がいいと思います。

ガーデニングの際に気になるようであれば、犬走りの上に砂利、土をかぶせて隠してしまうのも１つの手ですね。
家の壁沿いに木は植えないでしょうから、その程度で充分と思います。